7b bakar Scones

Idag har 7B fått bakat grova Scones på hemkunskapen. De har fått jobba 2 och 2 i köken och därmed räknat om mängderna i receptet. Syftet med lektionen är att få mera kunskap i mängder, mått och främst bakpulvrets funktion vid bakning. Att bakpulver är ett kemiskt jäsmedel och det vid blandning med vätska och att det värms bildar kolsyra vilket gör att tex sconsen höjer sig och bli porösa i konsistensen.
Eleverna behöver träna på att läsa recept och vikten av att ta instruktioner. Att lyssna vi genomgångar samt att bättre förståelse i måtthantering.

Anne Frimand