8a

Filmlektion i problemet bakom snabbmat. En resa i snabbmatens förlorande värld eller hemland. Syftet är att förstå vilken skada fastfood kan ge i längden på en människokropp, som tex en höjning av kolesterolvärdet, fetma och övervikt, vilket ge andra sjukdomar som högt blodtryck, förhöjda levervärden och diabetes. Bara några att nämna.
Intressant film och lärorik.
Anne Frimand

9a

Idag har 9a fortsatt att jobba med sitt stora arbete "Olika matsituationer". Det har gjort klar budgetberäkningen, inköpslistan och börjat på näringsberäkning och rapportskrivning. Alla elever i grupperna jobbade extremt bra. Fantastiskt.
Anne Frimand

Åk 6-9

Under tisdagen och onsdagen 29-30 jan, är det inga lektioner i hem och konsumentkunskap då åk 6-9 har utvecklingssamtal hela dagarna.
Ses åter på torsdag.
Anne Frimand

Åk 6

Idag har åk 6 börjat jobba med häftet Smarta val. Med hjälp av detta häftet ska det ge eleverna möjlighet att få kunskap i att just göra smarta val för att må bra, vara rädd om miljön och att få våra pengar att räcka. Idag pratade vi om vår frukost, om vad man kan äta och om man inte hinner, hur man kan göra då. Många av eleverna skulle behöva ändra sin frukostvanor och ta bort det söta i frukosten. 1 portion vaniljyogurt innehåller 10 sockerbitar. Många ev dem väljer också att äta ljus bröd med antingen inget pålägg på eller nutella. Vi ska jobba mot en fiberrik frukost

Lycka till.
Anne Frimand

Matlagning 8a

8a har idag haft sin första matlagningslektion. De rätter de lagar är efter är receptet de har gjort en budgetberäkning på. De jobbar på bra och många av eleverna visar ett intresse. Andra visar upp vissa förkunskaper och någon har en naturlig ledarroll. Det kommer bli roligt att följa eleverna i deras utveckling.

Lycka till.

9a

Idag jobbade eleverna mycket aktiv med sitt grupparbete i att hitta ett passande recept efter vilken situation de valt i arbetet. Eleverna har 3 olika matsituationer att välja på och en summa på 15 kr per person. Detta ska ge dem en bredare kunskap i att jämföra recept, beräkning av mängder till matlagningen och budget.

Bra jobbat.
Anne Frimand

Film med 7B

Idag har 7B haft vikarie under hemkunskapen. De har i lärandesyfte fått se filmen "Super size me"
Vikten av att förstå vad skräpmat gör med våran kropp och hur hälsan påverkas. Att få en bredare kunskap i att lära sig äta rätt och enligt kostcirkelns alla delar. Förstå vikten av att äta en varierad och balanserad kost efter vad varje individ behöver.
Anne Frimand

Aspen 6/7

Åk 6-7 på Aspen har idag fått mera kunskap i vad näring är samt våra näringsämnen och vilka som ger oss energi. Vi har i och med detta också tittat på en film ang ämnet näringslära och tallriksmodellen. Avslutningsvis fick eleverna i uppgift att minst 1 gång denna vecka äta enligt just tallriksmodellen.
Lycka till

8b

Under dagens lektion med åk 8b hade vi genomgång av kost och träning. Att vi äter från våra näringsämnen och vad som ger oss energi. Därefter fick de i grupp planera sitt recept och beräkning av det. Att förstå kostnad för inköp av sitt recept och den summa som man måste hålla sig till. Att jämföra de olika recepten och prisuppgifter på matvaror.
Eleverna jobbade flitigt med uppgiften.

Anne Frimand

7A 8:15-09:55

Idag har 7a haft en lektion i näringsämnen. Vilka 6 det är och dess funktion för kroppen. Vikten av att äta enligt tallriksmodellen för att få i sig en varierande och balanserande kost. Till det har de fått med sig en uppgift i "Hur mår du". Att varje dag i 3 dagar kritiskt granska sina matvanor, sömn och rörelse.
Lycka till
Anne Frimand

Lektionsfritt

Måndagar är lektionsfria för mig som lärare liksom eleverna.

Åk 6 fredag

Åk 6 har fått en hemuppgift i miljömärke. De ska ta reda på fakta om det valda märket och var eller vilka varor och tjänster får bära märket. Detta ska ge eleverna en förståelse för våra olika miljömärken som vi har på våra produkter och vad som krävs av producenterna som vill bära just det miljömärket. I denna uppgift ska de också ta reda på vad ekologiskt eller krav märkt innebär. Detta ska leda till att de förstår som konsument att deras val och handlingar kan få konsekvenser för miljö, ekonomi och hälsa.

Lycka till
Anne Frimand

8a

Med 8a hade jag idag näringslära ang de viktiga näringsämnen som vår kropp är uppbyggd av och behöver få i sig via maten. Syftet är att förstå att vi behöver en varierande och balanserad kost sett till det individuella behovet. Efter rasten började vi nästa pass, där eleverna ska lära sig att hitta ett lämpligt recept till den utsatta ekonomin som de fått och därefter göra en prisberäkning på det valda receptet med en inköpslista på allt de behöver. Detta kommer de att få tillaga vi nästa tillfälle. De eleverna som missade detta kommer att få laga en av de rätterna som grupperna leta fram. Syftet med detta är att eleverna ska få en förståelse för beräkning av mängder, pris och kunna jämföra recept om inte budgeten håller. Att kunna göra om ett recept efter rätt antal personer. De eleverna som var närvarande jobbade på flitigt och lyckades bli klar med uppgiften. Bra jobbat!

Anne Frimand

Torsdag med 9a

Det har varit en mycket trivsam lektion med 9a idag. Jag föreläste om arbetshygien, planering, tillagning och organisering i köket. Detta ska ge eleverna en kunskap i att kunna använda metoder, livsmedel och redskap på ett fungerande och säkert sätt. Därefter gick vi igenom ett av de stora betygsgrundande projektarbetet: " Olika matsituationer". Vi gick tillsammans grundligt igenom detta arbete, där vi bröt ner allt i mera detaljerade förklaringar. Alla eleverna lyssnade mycket aktivt och var med på hela genomgången av det och vad som krävs för att nå ett högre betyg. Syftet med arbetet är att fördjupa sig i hur Hälsa, Ekonomi och Miljö hänger ihop.

Lycka till

Anne Frimand

Morgonlektion 7B

På lektionen idag har vi gått igenom hur man planera sin tid i köket, arbetsmomenten och arbetshygien. Därefter fick eleverna göra ett litet test i instruktion och receptläsning. Att läsa ett recept har vid flertalet tillfällen visat sig vara svårt och många gör fel. Så detta test var roligt att göra. Det visade sig att alla gjorde fel och tog lärdom av det. Syftet med detta är att eleverna ska få en bredare kunskap i att lära sig organisera sitt arbete vid tillagning, kunna på ett säkert sett hantera livsmedel, arbetsmiljön och redskap på ett säkert och fungerande vis, hygieniskt.
När halva lektionen var genomförd gick vi in på vår näringslära. Där pratade vi våra 6 näringsämnen som är livsnödvändiga för kroppen och att vi får i oss dessa via vår mat. Att prata om detta ska ge dem en kunskap i hur viktigt det är att äta en varierande och balanserad kost, efter deras individuella behov av näring och energi. Samt att vid sina måltider försöka äta enligt tallriksmodellen och att varje grupp från kostcirkeln finns representerade i måltiden. Lektionen avslutades med en läxa till nästkommande vecka, där de ska föra en matdagbok över 3 dagar med allt de äter, hur de rör sig och även sover. Därefter kritiskt granska sig själva med motiveringar till vad de själva anser om sin kost och vad som behöver förändras.
Lycka till
Anne Frimand

Åk 8/9 Aspen

Äntligen efter jullovet så har även lektionerna på Aspen kommit igång. Idag mötes jag upp av eleverna från åk 8/9. Vi har idag haft en lektion i kost och träning, samt sett en film rörande tallriksmodellen. Syftet med detta är att eleverna förstår hälsoaspekten och att man ska tänka på en varierande och balanserad kost utefter det individuella behovet.
Många trevliga tankar utbyttes under lektionen angående deras egna kost.

8B in The move

Andra lektionen för dagen var att träffa andra gruppen i 8B. Lektionen gav många djupa diskussioner med extremt många delade åsikter gällande livsstil. Eleverna var till en början något tysta vid genomgång av ämnet hem och konsumentkunskap, men lättade en hel del när vid pratade om ämnets centrala del. Mycket intressant.

Anne Frimand

7A Hkk

Morgonpasset hade jag med den nya gruppen i 7 A. Eleverna började lektionen med en genomgång av det centrala målet och lgr's kunskapskrav. Eleverna lyssnade aktivt och deltog i genomgången. Innan avslutad lektion fick även de som tidigare elever gissa redskap. Mycket roligt att höra deras gemensamma tankar kring namnen.

Anne Frimand

Måndag v 3

Måndagar har ingen av klasserna lektion i hem och konsumentkunskap.
I morgon tisdag är det äntligen dags att få träffa 2 nya grupper för att presentera läroplanen för och ge dem kunskapskraven. Vi går igenom syftet med ämnet och de långsiktiga målen som de ska få rätt förutsättningar att utveckla.
Sista lektionen under tisdagen är det återigen dags för Aspeneleverna att mötas upp och utveckla sina kunskaper i näring och hälsa.

Åk 6 Gransäter

Åk 6 på Gransäterskolan har jag haft äran att få undervisa tre lektioner innan jullovet. En energisk klass med som skapar många diskussioner. Villiga att berätta om sina egna erfarenheter från hemmamiljön. En härlig grupp. De har idag på sin Hkk lektion fått en genomgång av ämnets syfte och de centrala innehållet. Vi avslutade lektionen med att gå igenom olika köksredskap.

Trevlig helg !

Anne Frimand

8a 1:a lektionen

Även 8a började idag med att gissa köksredskap. Innan dess hade vi en teoretisk genomgång av läroplanen och förväntningarna av kunskapskraven. Även denna lektionen fanns det många tappra gissningar.

9a's första lektion

Idag har jag haft äran att träffa andra gruppen av 9a i hem och konsumentkunskapen. Vi har gått igenom läroplanens kunskapskrav för slutet av åk 9. Därefter fick eleverna jobba med köksredskap för en bättre förståelse av, vilket redskap som används när. Trevlig lektion med en del kreativa tankar.

Dagens lektion med 7B

Eleverna har idag varit mycket duktiga under dagens genomgång av ämnet och kunskapskraven. När vi var klara med det väntades en köksredskaps gissning men gemensam rättning. De gjorde ett tappert försök att komma på namnen på utrustningen. Lite nya namn har uppkommit. Mycket roligt.

Hkk 7B onsdag

Hej

7B är den klassen som kommer starta terminen med sin första hem och konsumentlektion. Vi kommer till en början att vara i hemklassrummet där vi gemensamt går igenom läroplanen för ämnet och konkritisera vad som krävs i kunskapskraven. Vi kommer även att ha en genomgång på vilka regler och rutiner som gäller för HKK salen. Jag som lärare kommer också att ge eleverna en närmare presentation av mig själv och mina förväntningar på eleverna.
Syftet är: 

att ge eleverna

Förutsättningar

att hantera det vardagliga livet i hem och familj

Verktyg

för att kunna  agera som medvetna konsumenter

Kunskap

till att medvetet kunna värdera sina vardagliga val och handlingar och kunna visa omsorg  om sig själva och andra

Välkommen till  vårterminen 2013

Välkomna

Hej och välkomna!

Välkomna till Gransäterskolan och hem och konsumentkunskapens blogg, för åk 6-9
Här kommer ni att kunna följa elevernas arbeten, både det praktiska i köket och den teoretiska delen.
De delar som vi har genomfört för dagen och vad syftet är med lektionen. Det kommer att med elevernas tillåtelse läggas upp bilder på deras praktiska köksmoment, från första momentet till det avslutande.
Välkommen än en gång till Hkk bloggen för åk 6-9 i Gransäterskolan.