Det blev många olika moment i grupperna idag. De fick steka bacon, röra till smeten till raggmunkarna, riva potatisen och fixa lingonen. Syftet med lektionen är att beräkna på mängd och volym vid matlagning. Följa instruktioner. Förståelse för redskap och utrustning. Arbetsfördelning-jämställdhet. Hygien och rengöring av händer, kök och även våra råvaror. Planera och organisera i köket. Följa instruktioner. Vilket många behöver träna på.
Anne Frimand
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar