8a har i dag genomfört ett praktiskt matlagningsprov. De har fått göra hamburgare med hembakat bröd. Syftet är att beräkna, läsa recept och förstå instruktioner. Att förstå vikt och volym. Planera sin process i tid, arbetsfördelning och utrustning. Att kunna hantera livsmedel och redskap på ett säkert och fungerande sätt. Jobba hygieniskt, ekonomiskt och miljömedvetet.
Anne Frimand
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar